Триммеры фирмы Freund, Германия

Триммеры являются оптимальным инструментом для трудоемких технологических операции по дообвалке и жиловке мяса скота и птицы.  Предназначенная для снятия плёнки, мяса с кости, жира, а также остатков шкурки после обработки шкуросъёмной машиной и филетирования. Незаменимы  при срезке клейм с полутуш, обработке деликатесов и филетировании рыбы.

Благодаря разнообразным режущим элементам триммеры в отличие от обвалки традиционными ножами позволяет с лёгкостью обработать продукт любой формы, даже самой сложной, при этом поверхность конечного продукта всегда выглядит более аккуратно и на ней не остаётся следов от ножа.

Спроектированные и произведённые в соответствии с высочайшими стандартами безопасности триммеры обладают широким ассортиментом режущих элементов от 35 до 128 мм и поставляются в комплекте с электрическим или пневматическим приводом.

Привод триммера осуществляется при помощи однофазного электромотора, мощностью 250 Вт.

Кольцевой нож может иметь следующий диаметр: 35, 52, 60, 69, 75, 90 или 128 мм.

Привод кольцевого ножа может также осуществляться при помощи сжатого воздуха. Необходимое подключение 6,3 бар, расход 0,4 м³/минуту.

Типы ножей:

• 35A - отделение мяса от мелких костей, филетирование куриных бедер, удаление кровеносных сосудов, и т. д.
• 35B - вырезание ребер
• 52A – отделение мяса от костей, филетирование куриных бедер, очистка головы
• 52В – удаление теплого жира с задней четверти животного, очистка грудинки
• 60А – отделение мяса от костей, филетирование
• 60В – удаление легкого жира, удаление жира с куриной грудки, удаление кровеносных сосудов
• 64 – филетирование
• 69А – отделение мяса от больших костей, филетирование
• 69В – удаление внутреннего жира с окорока, удаление жира с ягненка, удаление пленки с мяса
• 90В – удаление жира, удаление жира с лосося
• 90С – удаление жира с корейки, удаление кожи
• 128С – удаление теплого жира, удаление жира с ног, корейки, окорока, контролируемое обезжиривание и нарезание кебаба
• 128CDCS – нарезание и разделывание на филе лосося
• 128D – удаление жира с жесткого и холодного мяса
• 128DDCF – контролируемое обезжиривание жесткого и холодного мяса

Пневматический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель HHS - P 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C - DCF

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C - DCS

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 35 A

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 52 A

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 69

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 90 B

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 90 B - DCF

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C - DCF

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C - DCS

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 35 A

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 52 A

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 69

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 90 B

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 90 B - DCF

Пневматический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель PNM 2